fredag den 28. marts 2014

Danimex





Afskedskage fra min mand, som har sidste dag hos Danimex i dag.
Kagen er helt almindelig banankage.



















onsdag den 12. februar 2014

Claras 4 års fødselsdagskage




En rigtig prinsessekage til Clara som fyldte 4 år <3
Kagen indeholder pink giftkage (mazarinkage). På siderne er der sprøjtet lyserød flødeskum, for at spare en lille smule på sukkeret. Alle pigerne var vilde med den.

torsdag den 1. august 2013

Havregryns småkager


Ca. 50 stk.

3 æg
125 gram rosiner
1 tsk. vaniljesukker

225 g- blødt smør

210 g. brun farin
210 g. sukker

320 g. hvedemel
180 g. havregryn
1 tsk. kanel
1 tsk. salt
2 tsk. natron

Bland æg, rosiner og vaniliesukker i en skål og lad det stå i ca. 30 min.

Rør smør og de to slags sukker til en ensartet masse og bland derefter ægge/rosin massen. Bland derefter havregryn, salt, mel, natron og kanel i dejen.

Rul dejen til små kugler som sættes på en bageplade -med gode mellemrum, da kagerne flyder meget ud.

Bages i ca. 14 min. ved 175 grader, midt i ovnen.